kanapki i sałatki to mój najczęstszy lunch w pracy
do kanapek lubię używać wszelkiego rodzaju smarowideł i past
połączenie jajek z suszonymi pomidorami bardzo przypadło mi do gustu :)
warto spróbować!
Składniki:
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 4 połówki suszonych pomidorów, odsączonych z oleju
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorek lub kiełki np. brokuła, lucerny
- sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Gotujemy jajka na twardo – moja metoda to wstawienie na dużym
ogniu do zimnej wody, po zagotowaniu zmniejszamy ogień na umiarkowany i
gotujemy 8 minut (rozmiar M).
Studzimy jajka, obieramy i siekamy w kosteczkę.
Mieszamy z majonezem, musztardą, szczyptą soli i świeżo zmielonym
czarnym pieprzem.
Pomidory kroimy w kosteczkę i dodajemy do powstałej pasty,
posypujemy posiekanym szczypiorkiem lub kiełkami.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz